Spanien, DO RIOJA
BODEGAS LUIS ALEGRE
Bodegas Luis Alegre har 55 hektar egna vingårdar som alla finns inom en radie på 15 km från vingården och de ligger i privilegierade områden i Rioja Alavesa: Laguardia, Labastida, Elvillar och Torremontalvo. Dessa marker karakteriseras av sin kalkrika jord, idealisk för odling av vinstockarna. Närheten till vingårdarna möjliggör också att de noggrant kan kontrollera och följa utvecklingen under året genom att använda praxis för precisionsvinodling som består i att man arbetar med varje vingård på olika sätt beroende på vingårdens behov vid det exakta ögonblicket.
Dessa olika egenskaper gör att de kan skapa unika viner, men alla i Bodegas Luis Alegre egna filosofi: Att skapa högklassiga viner... men det innebär också att mängden är begränsad eftersom urvalsprocessen alltid sker med inriktning på kvalité och med ett speciellt fokus ekfat.
Alejandro Simón är själv involverade i hela processen från början till slut vid tillverkningen av ekfaten.
En ren och tydlig perfektion rakt igenom.
Läs mer: https://www.luisalegre.com